Маркировка бакалеи: с 14 ноября 2025 года эксперимент с кашами, смесями и сухими основами

Какие бакалейные товары попали под эксперимент по маркировке

Эксперимент по маркировке бакалеи охватывает четыре группы продуктов, которые ежедневно появляются в тележках покупателей. В тестировании участвуют:

1. Каши и сухие завтраки
   Сюда входят расфасованные крупы (гречка, рис, овсянка и др.), мюсли, хлопья и многокомпонентные сухие завтраки. Учитываются как монопродукты, так и готовые смеси для варки.
2. Смеси для выпечки
   Готовые сухие составы для приготовления хлеба, тортов, кексов, блинчиков, маффинов и другой выпечки. Продукция как в потребительской, так и в промышленной упаковке.
3. Сухие основы для приготовления блюд
   Это полуфабрикаты в виде сухих компонентов: например, пюре быстрого приготовления, сухие каши со вкусами, блюда "добавь воды и разогрей".
4. Макаронные изделия
   Включают макароны, вермишель, лапшу и аналогичную продукцию — как в базовом исполнении, так и с добавками (яйцо, овощные порошки и др.).

Эксперимент по маркировке добровольный — но лучше не отставать

С 14 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года производители, поставщики и импортеры бакалейной продукции могут принять участие в эксперименте по маркировке бакалеи. Это добровольное участие, но в нем есть масса практической пользы.

Что дает участие:

• возможность протестировать процессы заранее;
• адаптировать 1С, склад и оборудование под новые требования;
• избежать спешки на производстве при переходе на обязательную маркировку;
• получить прямую консультационную поддержку от оператора Честного ЗНАКа.

Кто может участвовать:

• производственные компании (включая фасовочные и контрактные площадки);
• дистрибьюторы, оптовики и розница;
• импортеры и крупные розничные сети.

Для участия необходимо:

• зарегистрироваться в системе Честный ЗНАК;
• получить электронную подпись (КЭП);
• заключить договор с оператором ЭДО (например, Контур, Диадок и др.);
• подготовить внутреннюю систему учета (например, 1С или через программное обеспечение DMC).

Если вы производите или поставляете каши, макароны или сухие смеси — участие в эксперименте позволит маркировать товары без давления сроков и штрафов.

Что это значит для бизнеса: риски и возможности

Эксперимент по маркировке — это не просто «тестирование» производства. Это подготовка к будущим обязательным требованиям, которые, скорее всего, затронут всех участников оборота бакалейной продукции.

Почему важно участвовать в эксперименте по маркировке бакалеи

• У вас будет время разобраться — без спешки, штрафов и сбоев.
• Процессы можно выстроить постепенно — от маркировки единиц до сквозного учета.
• Сотрудники успеют обучиться и привыкнуть к новым этапам в логистике.
• Интеграция с 1С и ЭДО не будет в авральном режиме.
• Маркировка станет вашим конкурентным преимуществом, особенно при поставках в торговые сети и на маркетплейсы.

А если тянуть до последнего?

• Возможны штрафы и блокировка отгрузки.
• Неудачные попытки "внедрить за неделю" — классика срывов.
• Поставщики и партнеры могут отказаться от сотрудничества с неготовыми компаниями.
• Придется закупать оборудование в последний момент — по завышенным ценам.

Практика с молоком, водой и антисептиками показала: бизнес, который вошел в эксперимент, прошел обязательную маркировку проще и дешевле.

МАСТ помогает участвовать в эксперименте по маркировке бакалеи

Мы — интегратор с опытом внедрения в десятках отраслей. Теперь помогаем бизнесу войти в эксперимент по маркировке бакалеи и подготовиться к обязательным требованиям заранее.

Аудит вашей готовности

Анализируем текущие процессы, оборудование, учетную систему и документооборот. Помогаем определить слабые места, чтобы не допустить сбоев на старте.

Подбор и поставка оборудования

Подберем промышленный принтер, ТСД, аппликаторы — с учетом ваших задач, объемов и формата упаковки. Все протестировано и совместимо с Честным ЗНАКом.

Внедрение программного обеспечения DMC

Установим и настроим программное обеспечение DMC (Data Matrix Control), который автоматизирует:

Читать также:

Программное обеспечение для маркировки Data Matrix Control: зачем оно нужно бизнесу

• получение, печать и проверка кодов;
• агрегацию и учет;
• интеграцию с 1С;
• отчетность в Честный ЗНАК.

Программное обеспечение подходит для 1С и адаптируется под ваш бизнес.

Обучение сотрудников

Проводим инструктаж и обучение — онлайн и на местах. Объясняем простыми словами, как работать с кодами, что сканировать, куда нажимать и куда смотреть.

Поддержка после запуска

Оперативно отвечаем на вопросы, помогаем с ошибками в отчетах, обновлениями и переходом на обязательную маркировку.

Эксперимент сегодня — спокойная работа завтра

Маркировка отдельных видов бакалейной продукции уже началась — пусть пока и в форме эксперимента. Но, как показал опыт с другими товарными группами, отложить внедрение «на потом» — значит столкнуться с хаосом, штрафами и потерей партнеров.

Если вы:

• производите или фасуете крупы, макароны, сухие завтраки и смеси;
• поставляете товары в торговые сети или на маркетплейсы;
• хотите не просто выжить, а уверенно работать в новых условиях.

Время действовать — сейчас.

Эксперимент — это шанс отработать процессы, адаптировать учет и оборудование, не теряя темпа бизнеса. А мы поможем сделать это по шагам — от подбора оборудования до автоматизации через программное обеспечение DMC.